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好吃的柠香小清新菠菜凉面特色做法大全_菜谱-

时间:2021-10-18来源:川湘菜菜谱

春天回来了,菠菜面突然闯入心间,从手忙脚乱到制面熟手,这一周打算被菠菜面包养。水煮面不够诗意,来一碗柠香翠绿的小清新菠菜凉面吧。

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配料全家福

菠菜洗净切段,加入5勺水,用料理机打成菠菜汁,以见不到菜屑为度,

菠菜汁加入面粉,揉均匀,我喜欢略软些,以内蒙古癫痫医院哪里比较好不沾手为度,

揉好的面团可以加盖略静置几分钟。

面团揉捏均匀后擀成皮,尽量擀薄一些,间断撒干面粉以防粘连。

面皮折叠后切成面条治癫痫什么药好使,粗细随心。

开水煮面,期间可加入三次凉水。

把配料们按量加入小碗搅匀,花椒油一定要淋到豆豉上以激发香味。

酱汁倒入面条中拌匀西安正规医院看癫痫的有没有,绿豆芽用开水焯熟,花生压碎,蒜切蒜碎,摆放于面条上,一片柠檬,挤出汁加入面条,拌匀。

麻辣酸甜中柠香绕于鼻尖,早春,清爽菠菜凉面带来好心情。

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