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白菜做法大全 肉酿白菜卷【图】

时间:2020-12-14来源:川湘菜菜谱

  白菜做法大全

  肉酿白菜卷的做法

  把白菜洗净,白菜帮较硬的地方横切;太原看癫痫哪家好p>

  香菇、木耳提前冷水泡发,将猪肉、香菇、木耳、较硬的白菜帮切末;

  加入适量的盐、生抽、蚝油拌匀腌制半小时以让肉馅更入味(可戴上一次性手套抓拌);

<沈阳那家癫痫医院好p>  锅中放入清水,加入一点油和盐把水烧开,再放入白菜叶子小火煮1分钟左右,捞出沥干水备用;

  铺上一张白菜叶子,放上肉馅;

  从下往上卷起来;

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  两边的菜叶子再往里面收整;

  包好的白菜卷;

  将包好的白菜卷放蒸锅隔水蒸天水癫痫病医院排名?20分钟左右,蒸好的白菜卷会有很多水出来;

  另起锅放入一点食用油,放入蒜蓉小火爆香;

  再倒入蒸白菜的水,加一点生抽、蚝油、生粉煮成芡汁

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