悦读文网

当前位置: 首页 > 芹菜炒肉丝的家常做法 > 正文

健康警钟:身体保养的10个误区健康小常识四季养生

时间:2020-11-12来源:川湘菜菜谱

  现在,随着人们健康意识的增强,对身体保健越来越重视,但在日常生活中,有许多人的保健方法存在着误区,表面上看对很重视,但身体不见得好。营养师根据其多年的工作经验,从营养学等角度,给读者敲响了健康警钟。

  误区一

  “三高”人群不宜吃鸡蛋

  警报:很多患有“三高”(高血压、高血脂、高血糖)的人认为,他们不宜吃蛋黄,尤其是患有高血脂的人,认为蛋黄里的胆固醇比较高,不可食用,否则对血压和血脂控制不利,其实这种观点是极其错误的。蛋黄里确实含有胆固醇,但里面也含有丰富的卵鳞脂,这些卵鳞脂有乳化胆固醇、软化血管的作用,患有“三高”的人是完全可以食用的。虽然肾脏病人限制摄入蛋白质,但蛋里的蛋白质除外,这是因为蛋清里含有优质蛋白质,利于吸收,可以放心食用。

  任何蛋的营养都比较全面,不仅含有钙质、铁儿童癫痫症状表现质等各种微量元素,而且还有优质蛋白质,是营养最多的一种食品,在营养学上,对人体要求摄入的各种营养都是以蛋为参照物的。

  建议:每个人每天都应食用1~2只蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌醇蛋等均可),任何病人都可食用蛋,不需要禁忌。

  误区二

  糖尿病人可多吃无糖食品

  警报:一般的糖尿病人都知道自己不宜吃糖,为了迎合这些消费群体,市场上出现了许多无糖食品。一些糖尿病人认为,这些食品里面不含糖,就无限制地吃。在病房里,陆素飞经常看到一些糖尿病人的床头上放着大量的无糖食品。其实,这种食品跟其他食品一样也要限制吃。无糖食品里虽然添加的是甜味剂,不含有蔗糖,但它是粮食做的,里面含有淀粉,进入身体后同样会转化成糖,热量照样很高。:foodwang.com    外伤性癫痫能治愈吗

  建议:糖尿病人对无糖食品也应加以控制,应计入每天摄入的总热量。

  误区三

  冬瓜能减肥

  警报:女性对于身材特别讲究,每年冬天一过,发现自己胖了许多的女性进入了减肥的行列。有些人认为冬瓜能减肥,就买冬瓜吃;认为黄瓜能减肥,就买黄瓜吃,每天冬瓜、黄瓜吃得很多,其他食物照样吃得很多,结果越吃越胖。

  陆素飞说,冬瓜和黄瓜不是“减肥药”,只不过这些蔬菜含有碳水化合物比较少,摄入体内所产生的热量比较低。只有每天将冬瓜或者黄瓜当饭吃,才能起到减肥作用,但这种吃法营养跟不上,时间长了会将身体拖垮,不科学。

  建议:如果想通过冬瓜等蔬菜减肥,那么以吃热量低的食物为主,少量地吃些其他食物,以满足人体对营养的需求。同时平时可采取吃得好、吃得饱、吃得少的方法,时间银川治癫痫要去哪里好长了体重自然会降低。

  误区四

  多种杂粮放一起煮营养很全面

  警报:现在各种养生节目很多,中老年人都很讲究营养,一些人每天将绿豆、黑豆、赤豆、大米等七八样东西混合在一起烧粥吃,认为每天都摄入这些食物,营养很全面,不需要再吃其他食物。

  这种观点是错误的。因为这些杂豆和黄豆的营养成分不一样,含碳水化合物比较多,占40%~50%,而蛋白质含量比较少(没有黄豆多),且其营养成分都差不多。从营养学的角度讲,仅吃这些食物其营养远远不够,长期这样吃,而不吃其他食物,会出现缺少蛋白质、某些微量元素、维生素等。

  建议:因为人体一天需要摄入42种营养成分,在吃七八种混合在一起的五谷杂粮的同时,还得补充蛋白质,如家禽、鱼、蛋及奶制品等,同时要补充蔬菜和水果。

  误哈尔滨哪里能治好癫痫病区五

  吃蔬菜不会发胖

  警报:有些人认为吃蔬菜不会发胖,殊不知,如果蔬菜里放入大量的油,这样的蔬菜热量照样很高,不亚于肉类食物。如干锅球菜,里面含有大量的油,这样的蔬菜摄入人体,所产生的热量比鸡鸭鱼肉还要高。

  1克油可产生9千卡的热量,而1克蛋白质产生的热量是4千卡。人发胖就是因为油摄入太多。光吃油很多的蔬菜与光吃瘦肉类食物比,前者更容易发胖。比如脂肪需要B族维生素等参与代谢,如果每天摄入含有很多油的蔬菜,又缺乏B族维生素,脂肪代谢不掉,摄入的油会被身体吸收。而B族维生素一般在动物瘦肉里,所以摄入动物瘦肉后脂肪反而不会被人体全部吸收。

  建议:每天荤素菜搭配起来吃比较科学,烹调用油应尽量控制摄入。

------分隔线----------------------------