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紫薯面包卷的做法 |

时间:2020-11-07来源:川湘菜菜谱

做习惯了白土司,偶尔做些卷来吃也是不错的哦。

主料

辅料

紫薯面包卷的做法步骤

1.根据海氏厨师机一般面包制沈阳癫痫病治疗哪家医院好作方法,把所有制作面包的材料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段。

2.将面团盖保鲜膜放入,开启发酵功能,发酵至2倍大。

3.将洗好的紫薯切掉两端,用厨房纸包裹放玻璃容器中

4.放入,高火10分钟,趁热剥皮捣成泥加入得癫痫病能治疗好吗?黄油、细砂糖拌匀成为紫薯馅儿

5.将发酵好的面团取出压扁排气,重新揉圆,进行15分钟中间发酵。
中间发酵好的面团向四边擀成长方形。

6.在面片上铺上紫薯馅,压薄底边,自上而下卷成筒状,底边捏紧。

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7.将面团平均分割成10份,放入纸模中,轻轻将面团压扁,放温暖湿润处进行最后发酵。

8.在发酵完成得面团表面刷一层全蛋液, 洒奶酥粒即可放入预热好的烤箱烤焙。

9.烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄即什么样的小儿癫痫需要做手术?可出炉。

10.出炉

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小贴士

此配方温度适用于海氏30升烤箱,你可以根据自己的烤箱脾气略作调整的哦。

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