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土豆面包 |

时间:2020-11-07来源:川湘菜菜谱

但是过了几小时,觉得既然已经费劲了那么久,还是坚持做完吧,终于在天黑的时候,出炉了。有一点意外的是,居然很绵软,很好吃,很成功,就是颜色比原方重了些,其他都挺好的。哈哈,终于可以做面包了。但是第二次,却迟迟的没有下手,因为,这个方子的面团,真的非常的粘手,更是没法拍照的。从图中可以看出,9个小面包的量,我才出了8个,那是因为,我把面团都浪费了,呵呵。所以那个时候,就祈盼着,等我有了面包机,哼哼…

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土豆面包的主料:

土豆面包的调料:

做土豆面包所需厨具:

土豆面包的做法步骤

1、将土豆蒸好或者煮好,去皮,捣成泥。

2、将所安庆看癫痫的医院?需材料称量准备好。

3、盆里倒入所有材料(除黄油和酵母粉、水)。

4、将溶于温水的酵母粉,加入面粉内。

5、用指尖混合成面团后提至案板上揉和。

6、揉至起膜后,加入黄油继续揉和。揉至扩展阶段,将面团放入盆内盖上保鲜膜发酵。

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7、发酵至2-3倍大小,用手指按下不会弹即可。

8、将发好的面团分成8等份儿,排气后滚圆放入防粘垫上。(如果不浪费,应该可以分成9等份)

9、放在温暖的地方发酵至2倍大。(此时可以刷蛋液,我好像忘记了)

10、170度。

11、上癫痫治疗大概得花多少钱?下火。

12、中层18-20分钟。(我烤的时间好像是25分,貌似久了,原方温度是180度)

小窍门:1.如果用手爪子和面,中途会非常非常粘,这个是正常的,可能这就是这款面包绵软的所在吧。
下回,想用面包机揉面再试试这个。(*^__^*)嘻嘻……
2.上面成图的照片是第二天中午拍的,依旧绵软。

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