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羊咩咩面包 |

时间:2020-11-07来源:川湘菜菜谱

现今的人生活追求进一步的健康与美味
外面买怕添加剂,更怕加了防腐剂
在家自己动手,自己买料。安全卫生,也放心的让家人食用!
羊咩咩适合小朋友,对付不喜欢吃饭调皮孩子
做个造型让小朋友喜欢上面包,加了就更加对小朋友胃口
无需再追着孩子让吃早餐……
 

用料

高粉200g

低粉50g

细40g

3g

25g

10g

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3g

125g

全蛋液30g

巧克力1块

刷面蛋液少许

  

羊咩咩面包的做法步骤

1.把细砂糖、盐、牛奶先下

 

2.再下全蛋液、奶粉增加奶香

 

3.倒入高低粉和酵母,启动面包机。开始搅揉20分钟羊癫疯的治疗办法>

 

4.一个程序完成加入软化的黄油,继续启动面包机揉面25分钟至出膜

 

5.设置37度里面放碗热水。让其慢慢发酵至2倍大小

 

6.发酵完成后,拿出排气 并分成6份,揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟

 

7.醒发好后擀成舌型,长边1/3处卷进,对边1/3卷进。再对卷密合缝隙

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8.用刮板从中对切开,揉成长条并向内卷进成羊角

 

9.全部做好后进入2发【2发不宜过大,以免影响造型。大概在20到30分钟,请根据自己的温度以及湿度做出改变】

 

10. 2发完成后刷上蛋液,设置上下火中层。170度烤制20分钟【请根据自己烤箱做出调整】

 

11.烤制完成后放置冷却,一块巧克力隔水融化,这样庆阳癫痫医院哪个好?在你做装饰的时候巧克力才不会凝固. 我没有专门的工具使用的是牙签,还请见谅

 

12. 在面包上画上你喜欢的表情即可

 

13.完成

 

14.萌萌哒

 

小贴士

1.造型面包2发不能发的太大
2.巧克力隔着水这样就不容易凝固

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