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草莓鲜奶油蛋糕的做法 |

时间:2020-11-07来源:川湘菜菜谱

我做这个得益于两个人:
欢欢的《小嶋老师海绵蛋糕配方——不珍藏一辈子后悔》。
欢欢还给了糖水配方,酒我用了君度酒。
装饰奶油我用了300克,加了1克香草精,5克柠檬汁,30克糖。
另一个还要感谢的人是...烦的《海绵蛋糕——越基础越用心》,她不仅把欢欢的配方配上了超详细的过程图,还有自己的心得,真的很好很好,

主料继发性癫痫病会遗传吗

辅料

草莓蛋糕的做法步骤

1.全蛋,一次性加进砂糖稍微搅拌

2.(不要)将盆放进热水里面隔水搅拌,使其温度达到40度后取出

3.将水饴加进充分搅拌使水饴融化
打蛋器高为什么会得抽疯这个病速进行打发,(打发开始的蛋液温度为36度)一秒钟两圈的速度进行搅拌

4.打发好的蛋糊

5.一次性筛入,橡皮刀侧面接触蛋糊,从时钟2点的位置开始通过中心然后到达8点的位置,然后贴着盆的侧面在9点的位置翻起面糊(也许解释的很含糊,下次努力拍照片给大家看吧)左手反时针方向转动盆子

6.平长期服用卡马西平有什么害处均快速的搅拌蛋液,30~40回左右面粉几乎看不见

7.融化的牛奶黄油液体顺着橡皮刀撒在面糊周围继续搅拌90到110回左右

8.倒入模子,刮刀上死掉的面糊不要放进去,将模子从10厘米左右的高度向桌面敲两下,使表面气泡消失
160度的烤33~35分钟

9.蛋糕原方子糖是110克,广西省哪家医院治癫痫较好 我用了85克,所以成品的外表要浅些。

10.高度接近6cm,也算是不错。

11.蛋糕在分片前,先在边上切出一条边,等到合上时比较好对齐,这个小窍门还是蛮实用滴,介绍给大家。
用牙签固定一圈,再切,会比较齐

12.切好的蛋糕片

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