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秋季吃藕有什么好处蔬菜

时间:2020-09-16来源:川湘菜菜谱

   俗话说:“荷莲一身宝,秋藕最补人”。立秋之后,藕成为了饭桌上常见的之一。那么,秋季吃藕有什么好处呢?

  1.清热凉血

  莲藕生用性寒,初秋时天气炎热,有清热凉血作用,可用来热症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

  2.降糖降脂益肠道

  藕富含膳食纤维,癫痫病怎么治疗才正确热量却不高,因而能控制体重,有助降低血糖和胆固醇水平,促进肠蠕动,及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。

  3.抗衰防癌补维C

  藕的含糖量不算很高,但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老进程,预防。

  4.通便止泻

  莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益四平癫痫病治疗,去哪家医院好于秋季便秘引起的胃纳不佳,食欲不振者恢复。

  5.止痛减压护心脏

  藕中富含B群维生素(特别是维生素B6)。补充B族维生素有益减少烦躁,缓解头痛和减轻压力,进而改善心情,降低心脏病危险。

  6.健脾开胃

  莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,对初秋季节消化驻马店癫痫病治疗医院排名不良和食欲不振的人有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

  7.补血益神助消化

  鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,因此缺铁性者最适宜吃藕。藕中的多种微量元素有益红细胞的产生,保持肌肉和正常工作。另外,这些营养素还有助分泌消化酶,改善消化。

  8.稳定心率降血压

  藕中钠钾比北京癫痫病的治疗医院哪里为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率,有益心脏及全身健康。

  9.补充维K防出血

  藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下,有助防止出血。

  10.祛痰镇咳防哮喘

  鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。

(责任编辑:姚佳佳)

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