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洞庭金龟的做法

时间:2020-07-30来源:川湘菜菜谱

  主料:

  金龟1000克,八角1克,猪150克,干红椒5克,冬笋50克,葱15克,水发香菇25克,姜15克,香菜50克,白糖1克,酱。

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  洞庭金龟的特色:

  此菜咸鲜香辣汤稠红肉,醇厚浓郁,悠长隽永,是滋补佳品。

  制作方法:

  1引发儿童患上癫痫病的病因、将龟肉下开水烫过,除去薄膜,剁去爪尖,洗净滤干,切成3厘米长、2厘米宽的块,猪五花肉切成3厘米长、1厘米宽、0。2厘米厚的片,冬笋切成梳形片,香菇去蒂洗净,大的切开,葱打结,姜去皮孩子突然抽什么原因引起的、拍破,香菜洗净。

  2、炒锅置旺火,放入熟猪油,下入葱、姜煸出香味,随即下入龟肉、五花肉煸炒,烹入绍酒、酱油,放入桂皮、八角、干红椒、精盐、白糖、适量清水烧癫痫吃什么药效果比较好开,撇开泡沫,倒入炒锅,移到小火上煨1小时至龟肉软烂,再加入笋片、香菇、味精,撒上胡椒粉,淋入芝麻油,盛入汤盆中,香菜盛入小碟同时上桌。

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