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猪蹄黄豆海带汤的做法

时间:2020-07-30来源:川湘菜菜谱

  原料:猪蹄、黄豆、海带、橘子皮、姜、枸杞、大料

  制作方法:

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  1、猪蹄去毛洗净切成小块,放锅里过热水焯掉血水;

  2、焯至五分钟即可,出现抽搐,嘴唇会变青紫现象,这是怎么回事?然后用过凉水冲洗干净;

  3、将焯过的猪蹄、还有泡好的黄豆、海带、橘子皮、姜、枸杞、大癫痫病在哪个医院能治料都放入砂锅中;

  4、加少许料酒、酱油,加水开始大火烧开,然后转小火炖至一个半小时到北京癫痫医院那家好两个小时,猪蹄熟透,汤变浓,加盐,烧炖五分钟,关火,即可。

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