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荷叶粉蒸鸭的做法

时间:2020-07-29来源:川湘菜菜谱

  主料:鸭1750克,肥膘肉150克

  辅料:稻米50克,糯米50克

  调料:八角5克,料酒50克,酱油25克,女性癫痫病怎么治疗盐5克,白砂糖5克,味精1克,大葱15克,姜15克

  制作方法:

  1。肥膘肉切细丝。姜切末,葱切花。

西藏那里看癫痫病#!好>   2。鸭子洗净去净骨,用刀斜片成6厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片,加入肥膘肉丝、姜末、葱和上列的调料拌匀,腌约15分钟。

  3。大米和糯中加癫痫病治疗费用入大料,炒至呈黄色后磨成粉,放入鸭片内,加入100克拌匀,鸭片粘上米粉后扣摆盘内,上笼蒸酥烂(肥膘丝基本已熔化)。

  4。将荷叶洗净,大的切6张,湖南癫痫医院,哪家医院效果好每张包入鸭肉1片,用碗扣好,上笼蒸热,食用时,取出翻扑盘内即成。

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