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茶树菇的 茶树菇的药用价值茶树菇

时间:2020-07-25来源:川湘菜菜谱

 ?是不是生长在树上的呢?答对了,茶就是生长在高山密林地区茶树蔸部的蘑菇,你想知道这种茶树菇的做法吗?和我们一起来学习吧。

干锅茶树菇

材料:茶树菇五花肉武汉治疗癫痫病正规的医院n class="name">,葱,

1.将鲜的茶树菇放入中浸泡10分钟后,用清水洗净后沥干,切成6�M长的段。葱,姜,切成薄片备用。

新鲜的茶树菇根部没有过多的细沙,比干茶树菇更方便清洗,而且也省去了泡发的时间,但清洗时,还是用淡盐水浸泡10分钟干净。

茶树菇老鸭汤

主要材料:茶树菇20克 干蘑菇10克 老鸭1只 2段 火腿20克 调味料癫痫病要发作时应该怎样避免发作:2小匙 1小匙 适量

1)茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。

2)春笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。

3)将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。洗净切段。姜洗净用刀拍散。

4)将泡发过滤后的蘑菇水,倒入中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入鸭块,火腿片,葱段,姜块,茶树菇和蘑菇 ,盖上盖转文火炖3小时。

5)3小时后,放入笋块,继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。

羊羔疯对人的危害l">干煸茶树菇

 

1. 茶树菇洗净后切段

 

2. 热锅下油,放姜蒜爆香,放入茶树菇后不断的翻炒,把水份煸干

 

3. 翻炒一段时间后放入少量的和调味

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4. 最后放入葱段,翻炒匀后即可起锅

小贴士

茶树菇营养丰富,达19.55%。所中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全,并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。中医认为,该菇性甘温、无毒,有健脾止泻之功效,并且有抗衰老、降低、防癌和抗癌的特殊作用。

茶树菇具有三大功能。

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