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有果仁的牛肉辣酱-五仁辣酱

时间:2020-05-21来源:川湘菜菜谱

2011-05-13 17:22:24 来源 : 笛子 编辑 :

  世界上最厉害的东西是?难道答案是—血缘?要不怎么它一出面,神马爱情、金钱、权利通通要靠后边站,正如太后说的“闺女,你长点心哈,谁和你亲,谁拿你好。”说的也是,这世上没有无缘无故的爱,如果有,那可真要长点心了(昨天看一部戏后,深有感触)。

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有一种酱,上学时候,太后经常给我做满满一大瓶子,拿到学校能吃好长时间(亲妈做的绝对秒杀那啥么干妈)不过当时的酱,只放了花生一种果仁,今天凑够五样,来个五仁版辣酱,俺是肉食动物,所以即使是酱也一定要有肉滴。

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五仁辣酱(数一数,凑够五样)

原料:黄豆酱一小碗、辣椒酱适量、牛肉一块、葱姜适量、花生、黑白芝麻、核桃、杏仁适量、花生油、鸡粉、香油、糖等。

儿童良性癫痫发病症状 color="#000000">做法:

1、牛肉放料理机搅拌成肉馅,加入少量淀粉和料酒搅匀备用,葱姜切末备用,准备熟的花生仁和熟的黑白芝麻、核桃和杏仁;

2、如果是生的,要先放锅里炒香,把果仁放进保鲜袋里,用擀面杖擀碎;锅里放两大勺花生油,烧热后放入牛肉馅翻炒,肉馅炒白后,加入半勺料酒,一点胡椒粉资阳治疗癫痫医院哪家强 ,再加入葱姜炒香;

3、加入一小碗黄豆酱,小火咕嘟,不断翻炒,防止糊锅,加入适量的辣椒酱提味,再加入擀碎的果仁不断翻炒,加入一勺糖,一点香油和鸡粉调味翻炒均匀即可出锅。

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