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西红柿疙瘩汤的做法 老北京传统面疙瘩汤

时间:2020-05-21来源:川湘菜菜谱

2014-11-17 13:53:42 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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西红柿疙瘩汤的做法 面疙瘩汤

西红柿疙瘩汤的做法是什么?一起来看下具有老北京风味的传统面疙瘩汤的做法吧。

西红柿疙瘩汤的做法:

1.将葱姜蒜洗干沧州癫痫哪里治疗专业净后切成碎末

2.面粉倒入大碗中,倒入适量清水

3.一边倒入清水一边搅拌成疙瘩

4.锅里倒入适量水,放入番茄,煮开后关火

5.去皮后切成块待用

6.锅里倒入适量油,爆香葱姜

西宁治癫痫哪家好yle="text-align:left;">7.炒出香味后倒入西红柿,翻炒片刻后放入少许糖

8.倒入适量番茄酱,炒匀

9.倒入适量热水,大火烧开

10.倒入小疙瘩,不断的搅拌后放入适量盐

11.倒入适量生抽,煮一会后倒入蛋液,小火煮一会

董巧娥治疗癫痫病丰富经验e="text-align:left;">12.关火倒入适量香油就可以了。

西红柿疙瘩汤的做法贴心提示:

1.葱姜蒜要切成末,这样比较容易出味。

2.疙瘩别太大,如果太大就弄小一些。

3.注意倒入小疙瘩的时候一定要不停的搅拌,这样才不会粘锅。

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