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海参蒸蛋的做法 滑嫩细腻开胃营养美食海参蒸蛋

时间:2020-05-21来源:川湘菜菜谱

2015-05-14 15:53:51 来源 : 主妇网 编辑 : 李爱琳

蒸蛋是一款再平凡不过的成都最权威的癫痫医院家常小菜,但是海参蒸蛋不仅瞬间让蒸蛋档次提升,而且海参的高蛋白让蒸蛋的营养也大大的提升了哦,同时海参蒸蛋口感嫩滑细腻,非常不错哦。 所需食材:海参,鸡蛋 所需调料:葱、酱油、食盐、香油 具体做法: 1、首先要准备凉白开,在

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蒸蛋是一款再平凡不过的家常小菜,但是海参蒸蛋不仅瞬间让蒸蛋档次提升,而且海参的高蛋白让蒸蛋的营养也大大的提升了哦,同时海参蒸蛋口感嫩滑细腻,非常不错哦。

所需食材:海参,鸡蛋

所需调料:葱、酱油、食盐、香油

具体做法:

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1、首先要准备凉白开,在碗的内壁抹上一层香油,然后将鸡蛋打到碗中,先将鸡蛋彻底打发,最后再加入相当于鸡蛋2倍的凉白开。

2、海参可以直接一整只,也可以切成片或者条状。

3、将香葱切末备用

4、将蛋液过滤到蒸碗中,最好以没有气泡为宜。晋城癫痫病医院都有哪些>

5、在蒸碗上用保鲜膜来密封好,然后用牙签戳2-3个小孔,冷水上锅,中大火蒸约15分钟。可根据自家灶火力掌握时间。

6、待鸡蛋羹凝固好再将保鲜膜去掉,放入海参,再次蒸两分钟作用。

7、最后淋上香油和生抽,30秒后端出锅即可吃了哦。

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