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食用南瓜花有哪些功效与作用-

时间:2019-12-03来源:川湘菜菜谱

简析食用南瓜花的功效与作用

  一、南瓜花的功效与作用

  南瓜花,它和阳光一样泛着金子般的光泽。在碧绿的叶藤里分外眩目。

  南瓜花是谦卑的,始终傍着枝叶在低矮处绽放、恋爱、孕育果实。

  南瓜花亦蔬亦药。它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌、治疗黄疸、痢疾、咳嗽、痈疽辅助作用及结膜炎、乳腺炎等诸多炎症辅助作用,且常作强身保健食品。实践证明,其花粉能消除疲劳,增强运动员斗志,使老年人重获青春活力,使儿如何确认癫痫病童增长增智,使病弱者早日康复;对幼儿贫血、慢性便秘、大肠疾患、高血压、头痛、中风等病症有一定的辅助疗效,又能辅助调整神经状态,辅助改善失眠。所含芸香甙,还有促进血管、心脏功能、促进血凝,预防出血的辅助功能。近年来研究发现,其所含大量胡萝卜素,具有防癌之辅助功效,患肺癌、胃癌和恶性淋巴肿瘤与血中胡萝卜素的多少有密切关系。

  沈阳地区一项调查表明,恶性肿瘤患者血中胡萝卜素平均百毫升含66.2微克,而健康人为75.4微克。据新加坡营养学家多宾研究发现,食用南瓜花,能有效地提高智商。事实也证明,尤其是花粉部分含量最丰,不失为“全能蔬菜”、“微型营养宝库癫痫病春季癫痫病病人养生”之誉,堪称“完美的营养食品”。

  二、南瓜花怎么保存方法

  花径去掉,将花用刀沿中心一切两半,开水抄一下,沥干水分后晒干即可保存很长时间,晾晒的时候避免阴雨天气,淋雨或受潮后不易保存。

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