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乳酪苹果塔的做法-美厨邦

时间:2019-12-03来源:川湘菜菜谱

   【主料】

  低筋面粉200克

  【辅料】

  黄油50克、蛋液适量、鸡蛋1个、泡打粉2克、速溶咖啡10克、苹果280克、白糖70克、奶油奶酪120克、柠檬适量

  【做法北京较好的癫痫病医院

  1.准备所有食材

  2.奶油奶酪和黄油放入盆中加入白糖

  3.用电动打蛋器打成顺滑磕入鸡蛋再一次打到和鸡蛋完全融和

  4.过筛面粉,加入泡打粉和咖啡拌合成团,放入保鲜袋进冰箱冷藏半小河南癫痫医院排行

  5.之后拿出擀成约3MM薄皮

  6.松松的放入塔内用擀面杖沿塔边上滚一圈即可

  7.苹果去皮切成细小的薄丁,加入肉桂粉和柠檬汁拌匀

  8.把苹果馅料加入塔内

  湖北癫痫中医院9.取适量塔皮搓成细条

  10.交错加入塔表面做成网格状,然后轻轻的用手掌压一下。

  11.表面刷上蛋液,放入烤盘

  12.烤箱180度预热后进入中层烤30分钟,20分钟后表面颜色过重要加盖锡纸。

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  美厨邦小贴士

  1,烤箱的温度要根据自家的烤箱而定

  2,苹果要等塔皮做好之后再去皮,以免时间久了氧化会发黑。

  3,这些量可以做个苹果塔

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