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葱油蒸扇贝的制作教程[图解]-美厨邦

时间:2019-12-03来源:川湘菜菜谱

   美厨邦小编为你分享葱油蒸扇贝的制作教程

  主料:扇贝1000g,小葱20g,姜米5g,小米辣1癫痫病是怎么发生的0g,油适量,盐适量,白砂糖1勺,蚝油1勺,生抽1勺

  步骤:

  1.用小刷子把壳面刷干净后,把内脏去除,就是图中黑色处,用刀一刮就下来了

  2.象这睡觉抽搐怎么回事样就清除干净内脏了

  3.然后要在水龙头下冲洗掉里面的泥沙哦

  4.洗干净所有的扇贝,此时一定要把扇贝反过来,面朝下放,这样做是为了让扇贝里没有其它多余的水分,影响口感

  5.准备小葱治疗癫痫的医院白和姜

  6.把葱切成末,尽可能切碎些哦

  7.然后取少量的带绿色的小葱末放入碗内,放入姜末和小米辣,另外此时加入调味料(盐,糖,生抽,蚝油)

  8.另一些葱末放入油锅中,小火慢炸,一武汉哪治癫痫靠谱定要炸的金黄,香脆哦

  9.然后把炸好的葱油拌入事先准备好的料汁里拌匀待用

  10.用一个小勺子把调味料浇在扇贝上

  11.上锅蒸5分钟,水要开了才放进去哦

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