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如何制作鱼香肉丝盖浇饭[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01来源:川湘菜菜谱

   美厨邦小编教你

  主料:冬笋 150克,黑木耳 40克,里脊肉 100克,米饭 1碗,葱 10克,酱油 15毫升,白糖 10克,盐 适量,泡姜 15克,淀粉 10克,蒜末 5克,香常见的癫痫病症状表现有哪些醋 10毫升,料酒 10毫升,泡椒 15克,郫县豆瓣酱 5克,鸡精 少许

  制作步骤:

  1、准备好所有的食材。

  2、猪肉切丝,冬笋、木耳切丝,葱、姜、蒜、治癫痫武汉哪家医院好泡椒、泡姜切碎。

  3、里脊肉丝加入盐、糖、料酒、淀粉腌拌均匀。

  4、取一个小碗,加入生抽、白糖、香醋、盐、鸡精、淀粉、清水搅拌均匀成为料汁。

  5、锅中水烧开放入冬笋丝焯烫。

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  6、再把黑木耳放入一起焯烫,沥干水分备用。

  7、炒锅倒油烧热,倒入猪肉丝翻炒至变色盛出备用。

  8、底油倒入冬笋、木耳过油,然后拨在一边,爆香葱姜蒜、泡椒、泡姜、郫县豆瓣酱炒出香味。

<癫痫病发作带来了哪些危害p>  9、再混合翻炒片刻,加入肉丝。

  10、倒入兑好的调料汁快速翻炒。

  11、炒均匀关火。

  12、铁板加热放入一碗米饭,在把炒好的鱼香肉丝浇在米饭上面即可。

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