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烟笋烧鸭怎么做?烟笋烧鸭的12步做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01来源:川湘菜菜谱

 

  主料:鸭子半只,烟笋200g,干香菇5朵,油适量,盐适量,葱适量,姜适量,干婴幼儿抽风是什么癫痫吗辣椒适量,料酒适量,生抽适量

  制作步骤:

  原料备齐

  烟笋洗净,加淘米水

  用淘米水北京治疗癫痫要花费多少浸泡24小时

  泡发好的笋干洗净,切成条状

  干香菇洗净,加水浸泡3小时

  鸭处理干净,斩成块

  冷水下锅焯水

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  锅中不用放油,直接将焯过的鸭块倒入锅中,大火爆炒至鸭块变色出油,使鸭块表面看上去有微微的焦黄

  下入生姜、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、盐炒匀

  加入适量热如果得了癫痫要注意什么?

  下入笋干

  然后,再转移到砂锅中,大火烧开,小火烧至鸭肉烂熟即可

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