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【枸杞放久了发粘能吃吗】可以吃吗能不能吃

时间:2019-11-13来源:川湘菜菜谱

枸杞是非常好吃的,如果大家能遇到正宗的枸杞,会购买很多的量放在家里面储存,但是因为方法用的不正确,会导致枸杞潮湿,受潮后的枸杞会全部粘在一起,甚至会引起小虫子和发霉的现象,表面的颜色质地也会发生变化,这一种是不可以吃。

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秋冬季雨水多,光照少,空气湿度大,易用此法。但这个方法比较麻烦,因为对温度的掌控要把握好(60度左右),建议选择烤箱。烤干后也要及时装袋,避免返潮。

晾晒

(1)、选择一个好天气,日出后即可晾晒果实,将枸杞薄薄的平铺开,放在干爽通风且日照好的地方,但不宜暴晒。先有弱光低温逐渐至强光高温,让它慢慢风羊癫疯发病前兆晒干。

(2)、枸杞晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,枸杞不易返潮,装袋后应立即把袋子口扎死。春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法。

(3)、要注意的是在枸杞在晾晒过程中,翻动后果肉受伤,晒干后即变黑。因此,枸杞子摊晾后,中间不宜翻动,直至晾干后才能收集。

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枸杞自古就是人们首选的滋补佳品,它的营养价值很高,能够滋补肝肾,补气养血。

枸杞好吃,但是遇到潮湿闷热的天气,储存不当,就容易返潮发粘,甚至粘连在一起。

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当枸杞返潮粘在一起,不要用手一个个去分开,直接把枸杞放在阳光下晒,直到晒干为止。

把晒干的枸杞装进一个自封口的袋子里,放入冰箱的冷藏室,24小时后取出。

不用把袋子打开,隔着袋子用手轻轻一掰,原来粘在一起的枸杞就会一个个分开了。

平时储存枸杞,最好用能封口的袋子,或者是有盖的容器存放在冰箱冷藏室,这样枸杞才不易变质。

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