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香酥芝士球,香酥芝士球的做法

时间:2019-10-06来源:川湘菜菜谱

很久以前做的一款美味小点心——香酥芝士球,今天拿到这里分享下,没做过的朋友不妨试试,味道和口感都超赞,大爱芝士口味的筒子千万不要走开。这款点心属于咸酥口味,之前做过多次,每次都吃不够,真的会上瘾哦。我用了圆猪猪的方子,制作方法并不复杂,烘焙新手完全可以轻松搞定。这款香酥可口的小点心当下午茶再合适不过了,真心值得推荐!
【原料】  烘焙食谱

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低筋面粉85克,黄油50克,糖粉35克,卡夫芝士粉25克,盐1/8小匙。

【制作过程】 

1、黄油软化后,用电动打蛋器低速搅散,加入糖粉和盐手动拌匀,转中速将黄油打至膨胀。

2、加入芝士粉,再加入过筛的低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀。<怎么控制脑部神经元异常放电/p>

3、拌好的面糊用双手以抓捏的方式捏成面团。

4、用双手将面团捏成长条,再均分成11等份,然后搓成圆球形。

5、再在表面蘸上少许芝士粉装饰。

癫痫好治疗吗> 6、将芝士球生坯放在垫有烘焙纸的烤盘上,中间预留少许空隙。

7、烤箱预热,以上下火、165度、中层烤15分钟,再移至上层烤10分钟即可。【贴心提示】 

1、卡夫芝士粉就是平时我们常添加在意大利面、批萨表面的那种粉末状芝士,其本身就含有盐

湖北癫痫医院哪家好,到这效果好> 分,用来做饼干也很好吃。

2、这款饼干属于咸酥口味。因不含水分及蛋液,面团比较干,在整形成条时要用抓捏的方式,而

不要用力揉搓,以免面团松散。

3、球形饼干中心部位不易烤熟,在达到烘烤时间后,可用余温将饼干彻底焖干。

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