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茭白炒肉片_茭白炒肉片的做法

时间:2019-10-05来源:川湘菜菜谱

茭白,又名茭笋,菰笋、茭瓜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘实,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味更鲜。茭白炒肉是一道简单好吃的家常菜,做法有很多种。茭白味道鲜美,有一定营养价值。嘉兴癫痫病如何才能治疗span>

今早在菜市场转悠,一眼就望到这水灵灵的小东西“茭白”,现在这季节正是茭白的上市,咱怎么能错过呢,赶紧买了几条回家去。茭白的做法简单又快捷,最适合我们这些上班族了,所以一般做法复杂的菜式咱都留着周末做,上班的时候咱就做点简单、又不失营癫痫病能手术治愈吗养的菜菜。家常菜做法大全
 

主材:茭白、猪肉

作料:淀粉、生抽、盐、油

1.猪肉、茭白切片,在肉片里倒少许料酒、油成都什么医院医癫痫病、生抽和淀粉,搅拌均匀腌十分钟。

2.锅内倒少许油,加热后,放肉片滑炒开,变色后盛出备用。

3.锅内重新放油,放入姜和蒜炒香下茭白翻炒,如果太干,可以适量加些水。患上羊癫疯对智力上有影响吗?>

4.再放入肉片翻炒、加入适量的盐和小量的生抽即可。

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