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山药红烧肉的做法_怎么做山药红烧肉

时间:2019-10-05来源:川湘菜菜谱

   红烧肉历来是经典的家常菜,做法也有多种,但是都需要细火慢炆方可软烂,一定要耐心急不得。红糖炒香以后便产生了焦糖,给肉上色,就不需要老抽了,做出来的红烧肉香气扑鼻,而且山药也更加可口。
主料:

癫痫病反复的发作,是不是更难治疗呢? 山药1根,猪五花肉400克
辅料:
红糖30克,,生抽15毫升,八角3小瓣,黄酒15毫升盐、油各适量
温馨提示:
1.第5步煸炒出来的油如果比较多,可以倒在碗中留做他用;<石家庄癫痫病到哪看好br> 2.黄酒可用白酒或米酒替代。黄酒推荐用3年以上的,不建议用料酒,后者味淡;

制作步骤:

1.五花肉洗净切成适合大小的块状;

2,山药削皮,切成小段;

<治癫痫病不吃药可以用什么办法?p> 3,锅内放适量油,加入红糖,小火均匀翻炒;

4,五花肉倒入锅内,慢慢煸炒出油,同时让红糖均匀裹在肉块上;

5,待肉煸炒得有焦香气味,锅内出了不少油时,倒入山药,加适量盐翻炒;

6,倒入生抽和黄酒混合的调癫痫病患者饮食方面要注意什么料汁;

7,加上八角;

8,再倒入盖满食材的水,先大火烧开后,再加盖小火焖煮至肉皮软烂,收汁即可。

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