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最简单椒盐土豆饼的家常做法详细介绍

时间:2019-10-05来源:川湘菜菜谱

1、土豆饼的大小由自己个人决定,但建议不要做得太大,会营养相应的口感,在撒上椒盐时也不好入味,最好是在最后撒上胡椒吃得时候会更好吃。
2、勺子需要粘过水后才能压制土豆饼不然会导致土豆饼和勺子黏在一起,在压制土豆饼时也不要太过于用力,最林芝治癫痫专科医院好将土豆饼各个都压制均匀,这样做会更加美观。

1将土豆去皮后切成块状,放在用大火加热的蒸锅中蒸至15-20分钟,直至将土豆蒸熟取出,待凉片刻后,放在碗中用勺子压成泥状。

2北京治疗儿童癫痫病医院哪家好>接着往其中加入淀粉,盐,胡椒粉,搅拌约3-4分钟直至充分结合在一起备用。

3将搅拌好的土豆泥分成8-12个部分后,取其中一个小块搓成一个球形的小丸子。

4将勺子沾点水,癫痫病比较常见的治疗方法有哪些将揉成球状的土豆丸子一个个压成饼状。

5将锅放在火上,用大火加热倒入油,直至油温在120度左右后,将土豆饼放入其中,转为小火,将两面煎制直至金黄色后盛出放在碗中,撒上椒盐,葱花,辣椒后即可准备食用。

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土豆中含有的维生素A是比较好的一种营养物质,主要体现在能够很好的帮助恢复视力,可以防止夜盲症的发生,也能很好的促进细胞的发育。

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