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大蒜烧鲶鱼的做法_蒜香鱼嫩好吃到爆的鲶鱼做法

时间:2019-10-05来源:川湘菜菜谱

1、切鱼的时候下刀要快,不要来回切,那样会有多余的骨头渣。
2、加的水不能超过菜的高度。
3、葱姜可适量多放点。

1将鲶鱼去除内脏洗净,切成块。

益阳治疗癫痫病医院那里比较专业>2大蒜去皮,最好是完整的蒜瓣,放到碗里备用。

3热锅然后倒油,油五分热的时候将蒜瓣倒入锅中,小火将蒜瓣煸炒出蒜香味,蒜表皮金黄色。

4宁波好的癫痫医院接着放入鲶鱼块,加入适量的料酒去除腥味,翻炒至鱼肉断生,放入葱姜爆炒,两分钟后依次放入盐、酱油、美极鲜、五香粉、八角和白酒。

5加上所有调料来回翻炒几次后倒入适量的清水,盖山西治癫痫病哪个医院治的好上盖子大火焖5分钟。

6然后转小火,打开盖子,翻炒两次,一分钟的时间收汁即可,出锅,撒点葱沫会让菜的色泽看起来更有食欲。

鲶鱼可以帮助我们提高很多的营养,可以促进烟台癫痫病是怎么治疗的消化增加食欲,由于鲶鱼有消肿催乳的作用所以尤为适合孕妇食用,爱吃肉又担心身材的,鱼肉会是你最佳的选择。

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