悦读文网

当前位置: 首页 > 草鱼怎么做好吃 > 正文

得了高血脂饮食上注意哪些 健康食谱大全

时间:2019-08-12来源:川湘菜菜谱

得了高血脂的人们都知道,想要治疗高血脂就要从饮食下手,那你知道高血压患者饮食上要注意什么吗?

高血脂的饮食要注意什么?

所谓病从口入,虽然不能说这句话百分之百的正确,但它的流传也不无道理。特别是患有高血脂的病人,对于饮食要特别注重:

(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。

(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。

(3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。

(4)用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入。

(5)多食用蔬菜、、粗粮等,保证适量食物纤维、维生素、无机摄入。尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。

得了高血脂饮食上注意哪些

另外,以下有几种降血脂的食物,可以参考食用

①大:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利。

②:茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外。

③及:能降血胆固醇和甘油三酯。据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍。

④洋及:可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

⑤大豆:研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

⑥叶:茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和治疗癫痫疾病的正规医院冠心病发病率明显低于其它地区。

⑦鱼类:鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利。

得了高血脂饮食上注意哪些

⑧植物油:含有人体必需的不饱和脂肪酸,能降血胆固醇,尤以油、油、油等为佳。

⑨其它食物:如、、、粗、等,均有不同程度降血脂作用。

需要重点提出的是,高血脂在饮食方面的注意必不可少,但是仅仅依靠饮食来控制病情或者想达到治疗的效果是不明智的,专家提醒,在饮食的同时还必须采取必要的针对治疗措施。如可以选择专门针对高血脂的治疗保健品等,这样既可以达到保健的作用又可治疗高血脂的双重效果,芝元欣脉舒软胶囊有效补充脑部必需的脂肪酸,降低血液内低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油的含量,对于治疗高血脂有明显的功效,还有助于防止动脉硬化等功效。

高血脂从一定意义上讲是一种生活方式病,其发病机制除了与先天的遗传基因有关外,后天的饮食和生活方式也起了很大的作用。要想改善血脂异常情况,高血脂患者在饮食方面可从以下几个方面入手:

得了高血脂饮食上注意哪些

1.限制食物性胆固醇的摄入

癫痫常见的治疗方法有哪些

降低低密度脂蛋白胆固醇和总胆固醇,是防治动脉粥样硬化的关键。虽然体内的胆固醇不全来自食物,但是限制胆固醇的摄入是降低高胆固醇血症所必需的。

食物中含胆固醇丰富的是黄、蟹黄和各种动物内脏,这些食物应尽量少吃。如一个蛋黄就含胆固醇约200~300mg,这就是每天胆固醇摄入的最高量。

2.限制脂肪的摄入

食用的脂肪包括动物脂肪和植物脂肪,前者主要含饱和脂肪酸,摄入过多可升高胆固醇,应该严格限制,使其不超过每天总热量的7%.后者虽然是不饱和脂肪酸,但因其提供较高的热量,也应该适当限制,以每天不超过20~25g为宜。全部脂肪热量不超过摄入总热量的30%.

提倡科学的烹调方法,菜肴以蒸、煮和凉拌为主,炒菜少放油,尽量不煎、炸食品,少吃人造奶油食物。

得了高血脂饮食上注意哪些

3.限制总热量的摄入

除了限制脂肪外,提供热量的碳水化合物也应适当限制,也就是每天的主食要有所控制,做到每餐食无求饱,而且多吃富含膳食纤维和维生素而热量较低的粗粮(如全麦面粉等)、杂粮(如豆类杂面等)和新鲜绿叶蔬菜。

若血脂异常合并或继发于糖尿病者,其主食控制就更为重要。

4.戒烟限酒

吸烟能抑制脂蛋白脂酶(人体内一种参与脂蛋白代谢的重要的酶)的活性,使甘油三酯升高,高密度脂蛋白胆固醇下降,还能破坏内皮细胞的功能,引起动脉痉挛等。所以对于血脂异常和动脉粥样硬化的患者危害很大,必须戒烟。

而适量饮酒,尤其是酒济南最权威的癫痫医院,对于防治动脉粥样硬化可能有益,以每天不超过1OOg为宜。

得了高血脂饮食上注意哪些

高血脂吃什么好

高血脂的人饮食方面注意以下方面:

调节饮食结构、改善生活方式 :

(1)调节饮食结构的原则:限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物;选用低脂食物(植物油、酸);

增加维生素、纤维(水果、疏菜、面包和谷类食物)

(2)正常老年人每日膳食结构:一个鸡蛋、一个;一碗牛奶(不一定加糖,也可以是酸牛乳和奶粉);500克水果及青菜(可选多种品种);100克净肉,包括鱼、禽、畜等肉类(以可食部分计算);50克豆制品(包括、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工品,例如豆泥,豆沙和煮烂的整豆);500克左右的粮食(包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内);每天饮用汤,每餐一碗。

(3)具有降血脂的食物:大蒜(早晨空腹吃糖蒜1~2个)、生、茄子、山楂、、黑木耳、牛奶等。

得了高血脂饮食上注意哪些

(4)高血脂患者治疗膳食举例:早餐,200毫升,蒸饼50克,煮熟10克洛阳好的癫痫中医院;中餐,标准粉、玉米粉两面馒头100克,米稀饭50克,瘦25克,炒青椒100克,炒豆角100克;晚餐,米饭150克,小100克,熬豆腐50克,粉条10克,20克,丝100 克。全日烹调用油12克。

(5)改善生活方式

a.减肥:肥胖就是脂肪过剩,也是动脉样硬化的外在标志。

b.戒烟:烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展。

c.控制酒精:酒对人体少饮有利,多饮有害。酒的热量高,多喝加重肥胖。

d.有氧运动。

饮食要注意,这是杜绝所有疾病的来源,所以我们一定要注意哦! 

另外,以下有几种降血脂的食物,可以参考食用

①大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利。

②茄子:茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外。

③香菇及木耳:能降血胆固醇和甘油三酯。据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍。

④洋葱及海带:洋葱可使动脉脂质沉着减少;而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用。

⑤大豆:研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

⑥茶叶:茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。

⑦鱼类:鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利。

得了高血脂饮食上注意哪些

------分隔线----------------------------