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五香牛肉的做法

时间:2019-08-10来源:川湘菜菜谱

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原料:

牛肉一斤,五香桂皮少许,姜三片葱一棵酱油、酒糖适量。

做法:

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1、牛肉洗净过水沥干。

2、烧热锅,下油,爆香牛肉,加酒,五香桂皮及水,旺火烧滚再转文火烧至熟透。取出。

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3、洗净锅,烧热,放油,爆香放入牛肉加酱油、糖、料酒滚后转中火其间不断翻动牛肉以免粘锅,直至卤汁收干。取出牛肉待凉后切成薄片便广西哪家医院治疗癫痫病效果好可供食用。

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