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香干夹肉的做法香干夹肉怎么做

时间:2019-07-23来源:川湘菜菜谱

1. 将猪肋条五花肉刮洗净,切成方形片,放入碗内,加入花生油、料酒、酱油、味精、白糖、葱段、姜片拌匀,腌半小时;
2. 将大头菜(圆白菜)、豆腐香干洗净,顶叶癫痫病吃什么药好切成与猪肋条五花肉片大小相同的片;
3. 将猪肋条五花肉片连皮的一面朝下,一片猪肋条五花肉、一片大头菜、一片豆腐香干依次码在碗内,浇上腌肉的卤汁和精盐,盖上锅盖,陕西癫痫病医院哪的好放入蒸笼,置于水锅;
4. 先用旺火、沸水、足气蒸20分钟;
5. 用中小火蒸45分钟至1个小时;
6. 蒸至猪肋条五药肉片出油,酥软熟透(用筷子能够小孩得了癫痫病能治疗吗?戳动猪肋条五花肉皮),取出翻扣在盘内即可。

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间广东治疗癫痫脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。五花肉 ...

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