1刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切兰州癫痫病医院哪家好成1.5厘米见方的肉块。

2在器皿先放上姜(拍裂〕25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加河南辉县市人民医院癫痫科好不好上所有调料，放上余下的10克小葱， 封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25分钟，见肉已酥，再用高火收汁至浓稠即石家庄那家医院看癫痫好可。

微甜，肥而不腻

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