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家常花生焖鸭掌的做法_家常花生焖鸭掌怎么做_菜谱大全-邮编生活网

时间:2019-07-19来源:川湘菜菜谱

  本菜从色、香、味来都具备,味道鲜、香,老人、小孩都小孩吃,特别对下酒的朋友们就更佳了,有嚼劲。

  1、姜切厚姜片备用;

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  2、花生米先用开水煮一会捞起备用;

  3、鲜鸭掌洗净切一分为二备用;

  4、下油锅把姜片炸熟透一点点;

  5、下鸭掌加治疗癫痫病有偏方吗白米酒爆炒至有一点点焦为好;

  6、下花生米,生抽、老抽调色,中火焖10分钟后下盐调味;

  7、水分差不多干时加红腐乳搅拌均匀试味起锅。

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  1、姜要炸透一点点好出味

  2、老抽调色时要注意,不要调重了,多了变黑。

  3、西宁治癫痫医院盐不要下重了,因为后加红腐乳入味。

香甜

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