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椒油草菇炒饭怎么做好吃,怎样做蛋炒饭?

时间:2019-07-13来源:川湘菜菜谱

做法:将鱼整理干净,鱼身两剞上花刀,配料均切成刀。勺加油至八成熟时,将鱼用少许酱油腌渍一下投油中炸至金黄色捞出。起勺加油、加葱、姜、配料翻炒再加调料和汤,将鱼下勺煨,拣出葱、姜、花椒,淋上椒油即可。机械性和化学性刺激过强食物应避免,机械性刺激增加对粘膜损伤,破坏粘膜屏障,如粗粮、芹菜、韭菜、雪莱、竹笋及干果类等。化学性刺激会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利,如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。禁忌易产酸食物,如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等;易产气食物,如生葱、生蒜、生萝卜、蒜苗、洋葱等;生冷食物,如大量冷饮、冷拌菜等南宁看癫痫病专科医院;坚硬的食物,如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等;强烈的调味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。

材料 材料粳米饭150克,鸡蛋1只,菊花10克,草菇50克调味料味精2克,冷猪油250克,花椒粒10克,盐、胡椒粉少许
做法 1、将草菇切成0.5cm方丁。
2、然后用沸水煮后捞出沥干。
3、锅中入油50cc。放入花椒粒用小火炸香,然后滤去花椒粒,将椒油盛出待用。
4、在滑过油的热锅中入猪油20克、椒油100cc,放入打散的蛋液炒匀,再加入草菇炒透。<乌鲁木齐哪里看癫痫br> 5、加入米饭、盐、味精、胡椒粉转旺火炒匀,炒出香味,再撒上葱花。
6、淋上椒油即可装盘。
POINT
1、椒油入锅后,炒饭的时间不宜长,否则颜色会变。
2、除草菇外,也可用其他菌菇类,但要质地软滑的品种。
 

晚餐:药膳鸡腿、鲑鱼炒饭快火下油起锅,用少许盐爆香洋葱至软,加回鸡肉、西芹,假许辣椒油和汤匙生抽炒匀,装盘洒上松子即可。

像小油菜、油麦菜、生菜、菠菜、圆、凶菜、大等,在择菜时把它们的菜心和菜帮分开,这些菜的菜心得了癫痫病还有希望治好吗水灵灵的看着就想吃,根本不用再加工,洗干净放在青瓷盘里,既可以当菜吃也可以当零食吃。嚼上几根新鲜、营养、爽口的菜心,可以清火通便。菜帮、菜叶可以用水焯一下拌着吃、炒着吃,还可以做煲汤时的配菜,青绿绿的秀色可餐。大白菜的帮可以暴腌着吃,放点花椒油、辣椒油或糖醋拌一下,是下酒的小菜,就是配上天福号的酱肘子,也不会油脂太高。因为白菜本身就是粗纤维型蔬菜,是平安菜,可使食物酸碱平衡。凉拌西葫芦;准备好材料,花生米放烤箱度烤分钟,取出去皮;西葫芦切片,用盐拌匀腌制分钟,攥去水份;花生米放密封袋,用擀面杖压碎;锅内烧开水,放入攥南昌去哪家癫痫医院去水份的西葫芦焯半分钟,捞出沥干水份(时间不要太长,保持大火烧水);辣椒剪碎,花椒,辣椒,油放到勺子里,勺子放火上烧至油热,发出焦香味;炸好的花椒辣椒油过滤到西葫芦里,加醋,一点盐拌匀,吃的时候上面撒上花生碎。

豆瓣酱、花椒油、香油、酱油、胡椒粉、、葱、味精、盐等。作法:用麻绳缠在鸡腿肉和鸡脯肉上,并在肉厚处打眼,放入汤水中以文火煮沸。而后取出用特制的木棒将鸡肉敲松,撕成粗丝放入盘中。将葱白,香油,芝麻酱,油,白糖,酱油下油锅调和,将调好的味汁浇于上,再撒上花椒粉即可。

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