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炒小米的做法_炒小米怎么做

时间:2019-06-06来源:川湘菜菜谱

  小米用来煮粥是非常养胃的粥品,但是不知道又没有人尝试着炒小米吃,味道非常的甘香,而且咬起来还蛮像吃鱼籽的,值得试试的一道美食。

  炒小米长春哪里治癫痫病好trong>

  原料:小米100克,清水150克,油15毫升,鸡蛋1只,脆皮香肠60克,青辣椒15克,红辣椒5克,盐适量

  做法:1.小米清洗去除杂质;

  2.洗净的小米倒入清水提前浸泡1~治癫痫病好的医院排名2小时;

  3.浸泡好的小米滴少许油,蒸熟;

  4.蒸熟的小米用调羹压散;

  5.小米内敲入一个鸡蛋,将蛋液与小米拌匀;

  6.脆皮肠用水煮熟后切成小丁;

  7.青红辣椒分别切成细丁;

  8.合肥治疗癫痫病哪家医院好锅里放油,倒入小米,加盐用小火翻炒,炒至松散,颗粒弹起;

  9.再倒入香肠粒,翻炒均匀;

  10.最后倒入辣椒丁,炒半分钟即可。

  小叮咛:

  1.可用炒熟的猪肉末或牛肉末替代香肠,也可加入玉米粒、豌豆周口癫痫病的治疗哪最好、松子等。

  2.小米蒸熟后要压散再炒,以免成团影响口感。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的炒小米,味道比普通的米饭炒的还要好吃。

 

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