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拔丝莲菜条_拔丝莲菜条的做法甜品点心

时间:2019-05-18来源:川湘菜菜谱

拔丝莲菜条

原料:莲菜400克,白糖200克,1个,粉芡、面粉适量,清油500克(实耗75克)。武汉哪家癫痫医院好>

拔丝莲菜条的做法

1、将莲菜洗净削去外皮,切成3.3厘米长的指头条。鸡蛋打碗内,加入粉芡、面鹤壁治疗癫痫的医院怎么选择粉、清水少许,搅成中糊。

2、锅放火上加入清油,油热时将莲条逐条挂匀糊,下锅炸呈金黄捞出,滗去余油备用。

3、将锅内油倒出南昌癫痫病医院哪最好,放入白糖,用勺不停炒搅,待糖化开呈红色起小泡时,下入莲条,洒水几滴,翻两三个身,使糖挂匀莲条,出锅盛入抹油的盘内即成。外带凉水碗,吃时蘸用。

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色泽红亮,吃时有丝,外脆里软,香甜爽口。

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