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胡萝卜熘丸子_胡萝卜熘丸子的做法凉菜菜谱

时间:2019-05-18来源:川湘菜菜谱

胡萝卜熘丸子

原料:干净胡萝卜丝450克,末30,90克,花生油400克,水淀粉120克,酱油25克,盐、葱花、姜丝、五香粉各适量。

胡萝卜熘丸子的做法

1、将胡萝卜治疗癫痫药物卡马西平有副作用吗丝与香菜、五香粉、部分盐、水淀粉,放入盆内,搅拌均匀,再挤成小圆球。

2、将花生油在锅内烧至八熟,放入胡萝卜丝丸。炸至金黄色时,取出控净油。

3、将锅内留少许油烧热,放入葱、姜炒出香味后,再加酱油、盐、适量水,烧开后勾芡,再下入丸子,拌匀即可。

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特点:色泽鲜艳、香脆可口。

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关键词:

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每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。...

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