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爆炒红甜菜_爆炒红甜菜的做法家常菜

时间:2019-05-18来源:川湘菜菜谱

第一次见到红甜菜,第一次自己动手做,第一次吃,感觉好神奇。看到这个菜时,都不知道是什么?看到上面贴的标签才知道叫红甜菜。

拿到这个菜,不知道该怎么做,或者是怎么做最有营养、最美味。依自己的想法,带叶子的菜,一定是属于青菜类的,既然属于青菜类,那就按青菜最最简单的方法来做,肯定不会有错,呵呵,事实可真如此。

大火爆炒出来的甜菜,很好吃,特别是看到炒出来的红水感觉更加神奇,做完后,都有点后悔,应该全国癫痫病怎样治疗用他来榨汁,搭配做面食肯定很更棒。

爆炒红甜菜

原料:红甜菜1小把、油适量、盐2~3g左右

爆炒红甜菜的做法

1、红甜菜用清水冼干净后,放清水中浸泡几分钟,拿出来沥干水份

2、用手将红甜菜撕成5cm北京天坛医院神经病学中心癫痫科预约电话左右长的段(叶子和杆分开)

3、锅中加入适量油,烧热锅后,先放入甜菜杆翻炒几下,再加入叶子,快速翻炒几下,加入盐炒均匀即可出锅

养生功效

1、红甜菜根含有丰富的钾、磷及容易消化吸收的糖,可促进肠胃道的蠕动;

2、甜菜根中具有天然红色维生素B12及铁质,癫痫病权威治疗医院哪家好呢补血;

3、红甜菜中的维生素C可将肠内三价铁还原成二价铁而促进铁的吸收;

4、红甜菜中的烟酸参与血红蛋白的合成,使血红蛋白增加,携氧能力增强。

5、如果你需要调养视力、老花眼,防止维生素A引起的各类眼病,红甜菜能够帮助你。

6、甜菜有时候也被看成是一个小心脏,一杯甜菜就有每日所需的1/3的叶酸,这种叶酸能保证人们远离心脏病。

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