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如何利用海带制作解渴饮品

时间:2019-02-11来源:川湘菜菜谱

伏天佳饮二则【海带双荷茶】天气炎热,人们常因气温上升,出汗较多,引起心烦、口渴,所以及时补充一些水分很有必要,但只喝开水或饮料,虽然能够解渴,却不能消除心烦、头昏脑涨、胸闷等症状。现介绍一款具有良好清热解毒功效的“海带双荷茶”,夏天饮用,对消除疲劳,恢复体力,大有裨益。取海带、荷叶和荷梗各300g,用水洗干净后浸泡至软,切成丝状,用开水灼烫4分钟,捞出沥干水分,再用小火烘干。在烘干过程中,要不停地翻动济宁羊羔疯小发作治疗,以使水分均匀减少。烘干后,即成海带双荷茶,保存备用,饮用时取20g放入杯中,用开水冲泡,可加适量白糖饮用。荷叶、荷梗性平苦涩,具有清热化湿、行气利水、凉血止血的功效,常用于夏季、泄泻、浮肿、出血等,不过人们用得最多的还是取其清暑消渴之功效。夏季用其泡茶,气味清香沁人,饮后有一种心旷神怡的感觉。海带性寒味咸,有软坚散结、行水镇咳的功效,常用于治疗甲状腺肿大、慢性支气管炎、、高血脂等。海带中富含碘、钾、钙、铁山东看癫痫病哪家医院好、胡萝卜素等,可补充人体因出汗而损失的电解质和。又因荷叶浸剂能直接扩张血管,有一定降血压作用,海带中的海带淀粉可降血指,藻氨酸可镇咳、降压,所含高碘可提高甲状腺功能。所以,海带、荷叶、荷梗制成的“海带双荷茶”,不仅有清暑解热之功效,而且还对甲状腺功能不足、慢性支气管炎、高血压、高脂血症等有一定的治疗作用,这些疾病患者常常饮用,尤为适宜。【百合绿豆汤】百合含糖、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜乌鲁木齐公立癫痫医院素等多种营养素以及秋水仙碱等多种生物碱,有良好的滋补作用。认为,百合味甘,性微寒,入心、肺经,有润肺、止咳、清热、安神、补中、益气、利尿等功用。白色质厚的百合是一味清肺止咳妙药。现代医学认为,百合含有促进皮肤新陈代谢的物质,常食可减少皮肤皱纹,使皮肤变得细嫩而富有弹性。绿豆的营养也十分丰富,它的含糖量比糯米低,铁、尼克酸的含量与糯米差不多,但绿豆的蛋白质含量是糯米的3倍多,磷和钙分别为糯米的2倍和4倍,维生南宁治癫痫哪里好素为糯米的3~4倍,叶酸为大米的30多倍。据《本草纲目》记载,绿豆煮食,可消肿下气、清热解毒、清暑止渴、调和五脏、安神补气、润皮肤。中医认为,绿豆性味甘寒,有清热、解暑、利尿、明目退翳之功效,并能解百毒,有助体内毒素排泄,促进机体正常代谢。所以用百合绿豆同煎汤,是一种防暑佳饮,常饮可强身健体,明目,安然度夏。

(责任编辑:zxwq)

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