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烟熏排骨_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11来源:川湘菜菜谱

特点:色泽暗红、咸鲜浓香

原料猪排骨、五香粉、盐、料酒、姜、葱、醪糟汁、卤水、河北癫痫医院哪家好烟熏料、香油、花椒、熟菜油

制作过程1排骨3根相连横斩成大块,加盐、姜片、葱段、五香婴儿癫痫病可以治愈吗粉、料酒、花椒拌匀码味20分钟,入笼蒸至刚熟取出,入卤水锅中加热至肉能离骨时取出,再放入热油锅中炸至色泽商丘治疗癫痫病医院在哪金黄、肉质干香时起锅;2)炸好的排骨放入熏炉中,点燃烟熏料,熏至排骨色暗红、烟香入味时取出,刷上香油,斩太原那家医院治癫痫好成小块装盘。

(责任编辑:zxwq)

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