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红薯到底是升糖还是降糖的食物?

时间:2019-01-14来源:川湘菜菜谱

红薯香甜可口,大家都很爱吃。它不仅可以作为主食,也可以做为零食;不仅可以熟食,还可以生食。红薯中含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、素及多种矿物质,营养丰富,可以满足人体的需要。红薯这么好,那么有人不禁要问,每个人都可以吃红薯吗?病人可不可以?

红薯是一种营养均衡的食物,它富含维生素、膳治疗癫痫病吃什么药食纤维,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素,是比较适合患者的。但这也不能说红薯是降糖食物,因为红薯中含有大量的淀粉最终会转化为葡萄糖,最终导致血糖的波动,所以吃了红薯是会升高血糖的。但为什么糖尿病人可以食用,这是相对于其他主食来说的,例如米饭、面食等。以红薯为主食,肯定要比以米饭为主食升糖慢。所以这里说的吃红薯有助于降,其实是一个相对概念。

正常人吃红薯可以通过胰岛素让血糖在正太原去哪看癫痫病好常范围内波动,血糖高的人要注意吃的量,大量吃会让,少量吃对血糖的影响不大。由于红薯中富含淀粉,最好是选择在两餐之间少量食用,两餐之间血糖处于较低的状态,吃些红薯可以预防低血糖发生,也能增加饱腹感,满足自己的食欲。实在想吃红薯的话,一定要把握好量,适当减少主食,一个红薯最好不要一次吃完,少吃多餐,这样血糖才能更稳定。 红薯虽好,但是不要经常吃,一次也不要大量吃,以免产生等不适症状,通常每周1顿即可。

(责任编辑:何诗雅 )癫痫病比较好的中药>

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