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滋补汤品榴莲炖鸡

时间:2019-01-14来源:川湘菜菜谱

榴莲是水果之王,俗话说一个榴莲十只鸡可见榴莲是非常补的。鸡自古以来也是滋补佳品,榴莲与鸡同炖更是补上加补,也是广东人的家常菜。

主料

榴莲(自己喜好榴莲多少),鸡1只(约重600克)

配料

姜片10癫痫病吃什么药治的好克,核桃仁50克,红枣50克,清水约用1500克,盐少许

做法

1、鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去果肉,可以取汁,把外皮切小,因为味道比较重,少放一点为好。

滋补汤品 榴莲炖鸡

2、把鸡、姜片、湖北有好的癫痫医院吗核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中,加姜片,用猛火滚起后,改用文火煲3小时,加盐,少量味精调味即成。

窍门

如果想煲浓一点,可以将煲过汤的榴莲弄烂和汤同吃,浓烈的榴莲味便会散发出来。

食谱特色

功效

呼和浩特治疗癫痫权威医院align:left;">此汤补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。


(责任编辑:陈晓 )

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鸡洗干净去皮,放入滚水中,浸约5分钟,斩成大块;核桃仁用水浸泡,去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮,留下大块的外皮。可以去济南哪家癫痫病医院能够治病果肉,可以取汁……

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