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白醋泡菜的做法大全

时间:2019-01-14来源:川湘菜菜谱

我们可能许多人对于白醋泡菜的做法 还不是很熟悉吧,不同的蔬菜中富含了对于人体有益的大量素以及各种营养物质,很多人都特别爱吃蔬菜,可能大家对于蔬菜菜谱大全都特别感兴趣吧,每个人都想学习一下白醋泡菜的做法吧,下面就让我们一起来了解一下具体的做法吧!

做法一:

家常豆腐

材 料:北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根

调 料:郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜

烟台儿童癫痫病能治好吗t-indent:2em;text-align:left;">做 法:

1、将豆腐切成厚约半厘米,宽约4厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青红椒切去籽去筋切成菱形;

2、在锅中倒少许油,将豆腐煎至两面;

3、炒锅烧热倒油,油烧至5成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香;

4、下肉片炒开,加生抽、料酒;

5、下煎过的豆腐同炒;

中医治疗儿童癫痫病怎么样:left;">6、下青红椒同炒,最后加适量盐、糖调味。

做法二:

清炒藕丝

材 料:新鲜莲藕

调 料:姜、花椒、醋、盐、味精、白糖

做 法:

1、选新鲜莲藕(嫩的最好)数节,削皮、洗静,纵向切成片,然后再切成丝。将藕丝浸入清水洗尽淀粉后沥干水待用;

哪几家医院治疗癫痫病好xt-align:left;">2、生姜切5~6薄片后,再切成丝,与藕丝放一块;

3、锅内放油烧热,然后放入少许花椒(喜辣的时放些干辣椒)爆香,立即将藕丝和姜丝放入锅,同时滴入少许的醋,快速地翻炒几下,然后滴少许水盖上锅盖;

4、盖上锅盖闷上十多秒开盖,放盐和少许味精(不放也可),炒匀即可;

5、如果喜酸甜的可放多一点醋,出锅前放些糖即可。


(责任编辑:苏雅婷 )

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