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醋泡生姜是廉价滋补品

时间:2019-01-14来源:川湘菜菜谱

中国有句俗话含口姜,保安康,国医大师路志正的养生秘诀就与姜有关。别人说他90岁的年龄,40岁的心脏, 90多岁还能在医院出诊,这与他食用醋泡姜的生活习惯密不可分。

生姜是一种廉价的滋补品,但养生功效却是有效、显著的,在古文中早有记载。《神什么药治疗癫痫病农本草经》曰,姜有温中、止血、、逐风等功效,能治疗湿痛及受冷之。春秋时代孔子有不撤姜食,不之说。李时珍在《本草纲目》中也推崇生姜的妙用:姜,辛而不劳,可蔬,可和,可果,可药。

在路老看来,生姜养生最好是醋泡姜。他坚持吃了40多年的姜,每天进餐的时候吃两三片醋泡姜。所谓早吃姜,补药汤,这是因为姜最擅宣发阳明经的阳气,而早晨7-癫痫的治疗有什么原则呢9点正是人体气血阳明胃经之时,此时吃姜正好生发胃气、促进消化。另外,姜中含有姜辣素,有健胃作用,有助消化。醋泡姜能保持脾胃功能正常,使气血生化充足,身体其他脏器保持一个正常的状态,心脏也会直接受益。

(责任编辑:苏雅婷 )

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