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黄花菜选购方法和副作用

时间:2019-01-14来源:川湘菜菜谱

黄花菜的选购方法

优质黄花菜的特征:

1、外观:色泽浅黄或金黄,质地新鲜杂物,条身紧长均匀且粗壮。

2、手感:抓一把捏成团,手感柔软且有弹性,松手后每根黄花菜又能很快伸展开。

天津癫痫病看好的医院indent:2em;text-align:left;">3、味道:有爽快的清香气。

劣质黄花菜的特征:

1、外观:色泽深黄略带微红,条身长短不一,粗细不均,混有杂物,甚至色泽带黑,霉烂变质。

2、手感:硬且易断,弹性差,含水量大

治疗癫痫有哪些好方法align:left;">3、气味:有烟味,硫磺味或霉味。

黄花菜的副作用

1、鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质,它本身虽无毒,但经过肠胃道的吸收,在体内化为“二秋水仙碱”,则具有较大的毒性,而引起、、、、口渴、腹胀等症状,严重者可有血便、或。食用3-20毫克就可致死。所以在食用鲜品时,每次不要多吃,有毒的在花粉上。

小儿先天性癫痫:left;">2、黄花菜属于的食物,胃肠不适的人最好少吃黄花菜,患者最好不要吃黄花菜,以免加重疾病。

(责任编辑:杨绮琴 )

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外观:色泽浅黄或金黄,质地新鲜无杂物,条身紧长均匀且粗壮。手感:抓一把捏成团,手感柔软且有弹性,松手后每根黄花菜又能很快伸展开。

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