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好吃的广式馒头(面包机和面)特色做法大全

时间:2018-11-28来源:川湘菜菜谱

除了最后的低筋面粉,全部材料放进面包机,开动和面功能,我的面包机是25分钟一个程序的,开了两次,主要是看揉面情保山市癫痫病医院在线咨询况,揉到表面光滑就行了。

盖好盖子,等面粉发酵至两倍大,取出面团,加入20g低筋面粉,用擀面杖将甘肃癫痫哪家医院最好面团压成长条,叠成3层,换一个方向,再压成长条,重复上面步骤至面粉完全吸收

卷好面团,压实一点,银川治癫痫专科医院要不切出来会有空洞哦,卷好后用刀切成2-3厘米宽的面团,垫上蒸笼纸,放入蒸笼,盖上盖子,待发酵至一倍大

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大火烧开,转中火15分钟后关火,焖7分钟就成功了!

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