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滋补佳肴 红烧猪尾的家常做法

时间:2018-10-18来源:川湘菜菜谱

  猪尾,是补腰力,壮骨髓的佳品。尤其是在青少年发育的时期,多吃猪尾,更是有着不错的强身效果。今天,小编就来和大家分享一下这个,猪尾的一个做法。让大家知道美味的红烧猪尾是怎么样练成的。

  用料:猪尾巴 5癫痫病是怎么回事00克、食盐5克、冰糖5克、姜 4片、小葱3根、植物油2汤匙、头抽 5克、辣椒(红,小) 1个、黄酒10克、水适量、茴香籽2克。

  红烧猪尾的做法

  1.猪尾巴洗净,入冷水郑州癫痫挂什么科锅煮开,飞水,取出冲洗干净,沥干水

  2.姜切片,小葱挽结,茴香一个冲洗干净,辣椒剪成小段

  3.坐锅热植物油,依次放姜、茴香籽、辣椒呛锅,出香味,放猪尾保定治癫痫哪家医院好巴翻炒

  4.翻炒均匀后加黄酒,加盖焖出香味,加头抽和老抽翻炒均匀,加水至基本与猪尾巴持平

  5.放入小葱结、冰糖和盐,加盖大火煮开后转小火30分钟,汁基癫痫病治疗费用大概多少本收干,关火

  按照以上家常菜谱的步骤去做,一道美味的红烧猪尾巴就诞生了,其实一些菜看起来比较难做,只要掌握了方法。做起来还是比较简单的。这5大步奏,循序渐进。按照这些来,你也能在家做出健康的红烧猪尾。

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