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韭菜煎鸡蛋 这样煎鸡蛋营养更高 -

时间:2018-07-05来源:川湘菜菜谱

  韭菜煎鸡蛋的主要原料就是韭菜和鸡蛋,所以营养价值自然是很高的,多吃些对身体也比较好,而且它的做法比较简单,一学就会原文www.xbxysw.com。想知道韭菜煎鸡蛋的做法以及韭菜的做法吗?那就一起来看看吧。

  韭菜煎蛋这道普通的家常菜,很多人都喜欢吃,下面就给你们介绍几种韭菜煎鸡蛋的简单做法。

  方法一

  材料

  鸡蛋150克,韭菜60克。

   调料

  盐3克。

  做法

  1、将韭菜洗净,切碎。

  2、鸡蛋去壳放盐搅匀,再放入韭菜拌匀。

  3、起油锅,铺开之后就可以放鸡蛋韭菜,移动锅,再翻转鸡蛋韭菜再继续煎一会,煎熟即可。

  方法二

  材料承德癫痫正规医院ng>

  韭菜1小把、鸡蛋5个、盐2/3小汤匙、油4大汤匙。

  做法

  1.韭菜洗干净原文www.xbxysw.com

  2.韭菜切碎。

  3.然后起锅,烧热之后可以放韭菜,炒至韭菜的颜色稍微深一点之后。把它捞出放入碗内。

  4.加入三个鸡蛋,少许盐顺时针搅拌均匀。

  5.锅烧热放油烧八成热,调小火,在锅的中间位置慢慢倒入蛋液成圆形,不要动,转中火煎。

  6.煎至鸡蛋一面金黄,上面的蛋液凝固时用锅铲插入蛋的下方,另一只手抓住锅柄让锅倾斜合力把鸡蛋翻边煎至微黄就OK(怕蛋翻不圆时可以让一面蛋煎得透一点再翻)。

  方法三

  材料

  韭菜4两,蛋4颗。

  调味料

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合肥哪家医院治癫痫好eft">  盐半小匙,绍兴酒半小匙。

  做法

  1.将韭菜洗净后切成小丁状备用来源xbxysw.com

  2.取一个碗放入蛋、盐和绍兴酒搅拌均匀后,放入韭菜丁拌匀成为韭菜蛋汁备用。

  3.锅中烧热2大匙油,倒入韭菜蛋汁煎至熟透,再起锅盛入盘中即可完成。

  方法四

  材料

  韭菜,鸡蛋,盐,白糖。

  做法

  1、韭菜洗好切成段,滤水待用。

  2、鸡蛋稍微打散(这样炒完会有白色和黄色的色彩对比),放入少量盐;喜欢鸡蛋口感滑嫩点的放一点点水。

  3、油七分热的时候,炒鸡蛋,固化即取出。

  4、用剩余的油炒韭菜,开始变色软塌的时候放入盐和少量白糖,然后放入已炒好的鸡蛋,再翻炒一下就可以了。

  方法五

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  材料

  韭菜,虾皮,鸡蛋,食用油,盐,白糖。

  做法

  1、韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎www.xbxysw.com。虾皮洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散。

  2、在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。

  3、在打散的鸡蛋中加几小勺水。

  4、把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。

  5、锅子烧热,放油烧至大约7成热。

  6、把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅。

  方法六

  材料

  韭菜200克,鸡蛋三只。

  做法

  1、韭菜洗净切成断备用.鸡蛋打散加入适量的盐、味精、黄酒、水30ml拌匀备用癫痫病怎么治PQX_08-36">x_b_x_y_s_w_c_o_m

  2、锅内放入适量的食油,开大火,锅热后倒入韭菜翻炒几下,加入蛋液快速翻炒。

  3、要翻炒到蛋液熟即可。

   方法六

  材料

  柴鸡蛋4个,韭菜苔1小把,食用油适量,盐适量。

  做法

  1.鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用。

  2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用。

  3.锅内油烧热,倒入切好的韭菜苔,炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀即可出锅。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的韭菜煎鸡蛋,你们都学会了吧。这对于喜欢吃韭菜煎鸡蛋,真的是极好的。看了上面说的韭菜煎鸡蛋的做法以及韭菜的做法,想吃的就去做一做吧推荐www.xbxysw.com

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