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五香花生米的做法五香花生米怎么做

时间:2018-06-29来源:川湘菜菜谱

原料:

花生米、八角、花椒、桂皮、丁香、香叶、盐、醋、香油

做法

1、花生米用清水浸泡2小时以上,沥掉水备用。

2小儿癫痫病症状治疗、锅中加入清水,加入花生米,把八角、花椒、桂皮、丁香、香叶用炖肉盒包好,放入锅中与花生米同煮。大火煮开后换小火煮10分钟左右,加入盐再煮5分钟。

3、让花生米泡在汤汁中1-2小时会更入味(如果着急吃就捞出来放凉)。

4、芹菜焯水切断,胡萝卜切丁,加少许盐和醋稍为腌制一会,加入放凉的广西看癫痫哪家好花生米拌匀,加入少许香油拌匀就可以了。

小贴士:

芹菜也可以换成黄瓜,就是不放芹菜和胡萝卜味道也不错的。

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