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姜饼圣诞小屋的做法姜饼圣诞小屋怎么做

时间:2018-06-29来源:川湘菜菜谱

 

部分:酥油60克,红糖30克,糖粉60克,蜂蜜45克,蛋30克,肉桂粉1.5克,姜粉3克,牛奶36克,低粉300克

张家口羊羔疯应该如何治疗t: 2em" align="left">糖霜:蛋白半个,糖粉150克,塔塔粉1/4小匙

刷蛋水:蛋15克,水20克

1、先将饼干部分材料过筛后揉成面团,用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏1-2小时。(红糖要把小块块弄碎,不然就像我这样结成一块块的了)

北京癫痫病医院哪最好="text-indent: 2em" align="left">2、取出,将面团擀成0.5cm厚的面饼,放置20分钟左右。

3、将事先准备好的姜饼屋纸样放在面饼上,切割出形状。刷上蛋水(用叉子在面饼上叉出小孔,入烤箱175度,15分钟左右。

4、蛋白加塔塔粉、糖粉打发,糖粉北京哪里看癫痫病分几次加入。

5、将打发好的糖霜将饼干贴好,再加入装饰6、最后用粉筛把糖霜筛在姜饼屋上,营造出一种下雪的感觉

 

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