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吃白菜有哪些好处?白菜的功效与作用介绍!

时间:2018-06-01来源:川湘菜菜谱

编辑:小菜

又叫包菜、洋、甘蓝、莲花白等,属十字花科蔬菜。白菜的功效与作用有很多,有解热除烦、通肠健胃、行气祛淤、利尿、消肿散结等功效,适用于身热口渴、肺热咳嗽、心烦、食少、便秘、腹胀、丹毒等症。下面我们一起来看看白菜的功效与作用吧!

白菜含质、糖类、B族维生素、维生素C羊羔疯临床治疗方法有哪些、维生素E、维生素K、叶酸、素、钙、铁、磷、硒、镁、锌、钠、钾等营养物质。白菜中的维生素C含量,比番茄高1.4倍;维生素A含量比高1.8倍。

美容护肤

白菜含有丰富的维生素C,可改善便秘、皮肤干燥、皱纹等问题。白菜富含皮肤所需的抗氧化物,有助于淡化斑点和痘疤的色素,使皮肤白暂有光泽。白菜中的胡素及维生素C很丰富,具有增进皮肤抵抗力的功效,可防止肌肤产生面疱和斑疹,也可抗衰老以及防止氧化。黑龙江省哈尔滨中亚医院癫痫专家

养肠功效

白菜含有丰富的膳食纤维,可以刺激胃肠蠕动、防止大便干燥,保护肠道健康。并且与其他膳食纤维丰富的蔬菜相比,白菜纤维更加软嫩可口。

防癌功效

白菜中含有微量元素钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用,对预防肠癌有良好作用。白菜中含有的纤维素,可刺激肠胃蠕动,减少粪便在体内的存留时间,帮助消化和排泄儿童枕叶癫痫病一般有哪些症状,以预防肠癌的发生。

白菜含有维生素A,能减少咽喉、食道和胃肠等上皮组织的炎症,并阻止致癌物质引发细胞突变,是天然无毒的抗癌物质。

护肝、预防心管疾病

白菜所含的钾能帮助维持电解质平衡,对高压患者以及动脉硬化、心血管疾病的改善有助益。白菜含有大量氨基酸、B族维生素,饮酒时食用,可促进体内分解酶的产生,加速分解体内酒精,降低酒精对人体肝脏的伤害。

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1.白菜最外部的叶片最老,通常残留的农药较多,剥掉丢弃较好。

2.腐烂的白菜不能食用,以免在体内产生毒素,影响健康。

3.白菜性质寒凉,脾胃虚寒腹泻者不宜多吃。

4.甲状腺功能失调者,不宣大量食用白菜,容易胀气者也不适合多吃白菜。

5.白菜的热量低、营养价值高,且容易产生饱足感,是减肥人士的理想选择。

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