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鸡蛋羹的家常做法_鸡蛋羹怎么做好吃

时间:2018-06-01来源:川湘菜菜谱

编辑:小菜

喜欢吃的朋友,其实可以在家自己动手做,因为的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的比起来,自己做的鸡蛋羹又健康,吃起来更放心。

鸡蛋羹介绍

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水(半个鸡蛋壳2下) 盐(少许) (少许)

鸡蛋羹的做法步骤:

1.准备:鸡蛋一个

2.放少许盐

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3.打散

4.加两下半个蛋壳的水

5.过滤泡沫

儿童癫痫病费用dent: 2em; text-align: left;">6.完全没有泡沫

7.给碗上盖个盖子,上锅中火12到14分钟左右

8.好了,非常棒!

合肥治癫痫的儿童医院哪家好ign: left;">9.这时候给蛋羹调味即可:放入少许(之前有盐),(根据自己喜好),香油

小贴士

1.不知道给鸡蛋加多少水可以用蛋壳量水,半个蛋壳加两下,如果再想软点,可以多加半蛋壳水
2.上锅蒸的时候,鸡蛋碗上一定要盖个碗,以免水蒸气滴进去
3.中小火蒸12至14分钟左右就可以了,火大或时间过长会使蛋羹变老

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